Unsere Speisekarte

Menü

Unsere Empfehlung für ein Drei-Gang-Genießer-Menü

Rote Bete Carpaccio

Wildkräutersalat/Parmesan/Balsamico

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Tagliatelle

Parmesansauce/Garnelen/
Tomaten/Knoblauch
oder

Maispoularde

Kräuter-Kartoffel-Stampf/Mangold/
Madeira/Schalotten
oder

Schottischer Lachs

Gemüsecurry/ Roter Reis

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  • 33 €
  • 38 €
  • 38 €

Crème Brûlée

Tonkabohne/Mango/Ananas

Unsere Empfehlung dazu

Weisser Burgunder trocken, Weingut Jens Griebel


Kabinett/ 2020/ fruchtig/ moderate Säure/ blassgelb/ Birne/ Pfirsich/ Mandel
0,2 l

Cabernet Dorio Rosé trocken, Weingut Jens Griebel

Kabinett/ 2021/ fruchtig/ frisch/ hauchfeine Säure/ lachsrosa/ Himbeere/ Heidelbeere
0,2 l

  •  
  • 6,5 €
  • 6,4 €

Saisonkarte

Jetzt besonders köstlich – unsere Saison-Genüsse

Frischer Holländischer Matjes

mit

  • ● Speckbohnen/Zwiebeln/Bratkartoffeln
  • ● Gurken/Zwiebeln/Äpfel/ Schmandsauce/Bratkartoffeln

Frische Pfifferlinge

mit

  • ● Tagliatelle/Rahmsauce/Frühlauch
  • ● Schweinefilet/Spätzle/Riesling Sauce
  • ● Flammkuchen/Schmand/Crème fraîche/ Räucherspeck/Frühlauch
  • 12,5 €
  • 12,5 €
  • 18,5 €
  • 27,5 €
  • 14,5 €

Vorweg/Suppen/Salate/Bowls

Feine Köstlichkeiten zum Auftakt

Rote Bete Carpaccio

Wildkräutersalat/Parmesan/
Balsamico

Marinierter Kalbstafelspitz

Kräuter/Limette/
Vinaigrette

Gratinierter Ziegenkäse

vom Ziegenhof Nilgen-Schmitz in Jüchen/Madeira/
Schalotten/Rucola

Frischer Holländischer Matjes

Speckbohnen/Zwiebeln/Bratkartoffeln

Curry - Kokossuppe

Garnele

Geräucherte Forellencreme

Pumpernickel/Salat/Preiselbeere/Meerrettich

  • 8,5 €
  • 12,5 €
  • 10,5 €
  • 8,5 €
  • 6,5 €

Knackig frischer bunter Salatteller

Blattsalate/Tomaten/Gurken/Karotten/Paprika

Unser Topping Angebot:

  • ● Gegrillte Hähnchenbrust
  • ● Ziegenkäse gebacken

Wahlweise Hausdressing, Joghurtdressing oder Balsamicodressing

  •  
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  • +
  • +
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  •  
  • 6,5 €
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  • 7 €
  • 6 €
  •  

Kalte Buttermilchsuppe

Basilikum/Schmand

Curry - Kokossuppe

Garnele

  • 5,5 €
  • 6,5 €

Orientalische Bowl

Bulgur/Humus/Tahini Joghurt/Rotkohl/
Falafel/Gurke/Roter Reis

  • 14,5 €

Italienische Bowl

Tomate/Mozzarella/Basilikum/Ciabatta/
Zucchini/Champignon/Paprika/Rucola

  • 13,5 €

Salate & Bowls

Leichte Küche mit knackigen Zutaten

Knackig frischer bunter Salatteller

Blattsalate/Tomaten/Gurken/Karotten/Paprika

Unser Topping Angebot:

  • ● Hähnchenbrust/Knuspermantel
  • ● Ziegenkäse gebacken

Wahlweise Hausdressing, Joghurtdressing oder Balsamicodressing

  •  
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  • +
  • +
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  • 8,5 €
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  • 8,5 €
  • 7,5 €
  •  

Knackig frischer bunter Salatteller

Blattsalate/Tomaten/Gurken/Karotten/Paprika

Unser Topping Angebot:

  • 8,5 €
  • ● Rumpsteak/Tomatenbutter
  • ● Hähnchenbrust/Knuspermantel
  • ● Ziegenkäse gebacken
  • +
  • +
  • +
  • 11 €
  • 8,5 €
  • 7,5 €

Wahlweise Hausdressing, Joghurtdressing oder Balsamicodressing

Orientalische Bowl

Bulgur/Humus/Tahini Joghurt/Rotkohl/
Falafel/Gurke/Roter Reis

  • 14,5 €

Italienische Bowl

Tomate/Mozzarella/Basilikum/Ciabatta/
Zucchini/Champignon/Paprika/Rucola

  • 13,5 €

Mexikanische Bowl

Romana/Kidneybohnen/Mais/
Tomate/Schwarze Bohnen
Rindergehacktes Burrito Style/Guacomole

  • 15,5 €

Hauptgerichte

Klassiker, frisch interpretiert

Wiener Schnitzel

Kartoffelsalat/Gurken/Zitrone/Preiselbeere

Maispoularde

Kräuter-Kartoffel-Stampf/Mangold/Madeira/Schalotten

Irisches Rumpsteak aus dem 800°C Beefer

Trüffelpommes/Grüne Malabar Pfeffer Sauce/Salat

  • 23 €
  • 27 €
  • 29,5 €

Schottischer Lachs

Gemüsecurry/ Roter Reis

Tagliatelle

Garnelen/Tomaten/Knoblauch

Abtshof Burger

Laugenbun/100% Rindfleisch Patty/Salat/Tomate/Gurke/
Zwiebeln/Blue Cheese Cream/Süßkartoffelfritten/Cole Slaw

Schweinefilet

Pfifferlinge/Rahmsauce/Spätzle

  • 27 €
  • 21,5 €
  • 17,5 €
  • 27,5 €

Chill & Eat

Kleinigkeiten – perfekt zu Wein und Bier

Flammkuchen "Veggi"

Schmand/Crème fraîche/Ziegenkäse/
Paprika/Frühlauch

Flammkuchen "Classic"

Schmand/Crème fraîche/Räucherspeck/Frühlauch

Flammkuchen "Mediterran"

Schmand/Crème fraîche/Lachs/
Tomaten/Frühlauch/Rucola

  • 10,5 €
  • 9,5 €

Tapasplatte

Zucchini/Paprika/Champignon/Serrano/
Hackfleischbällchen/Garnelen
Patatas Bravas

Solo

Duo

  • 12,5 €
  • 24 €

Für unsere kleinen Gäste

Alles das, was Kids gern mögen

Nürnberger Rostbratwürstchen

Kartoffelpüree

Knusprig panierte Hähnchenstreifen

Fritten

Pasta

Tomatensauce

Räuberteller

Alles was ihr von Mama & Papa „räubert“

  • 7,5 €
  • 7,5 €
  • 7,5 €
  • 0 €

Für unseren kleinen Gäste

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Nürnberger Rostbratwürstchen

Kartoffelpürre

Knusprig panierte Hähnchenstreifen

Fritten

Pasta

Tomatensauce

Räuberteller

Alles was ihr von Mama & Papa „Räubert“

Süßes und Herzhaftes

Für kleine und große Naschkatzen

Crème Brûlée

Tonkabohne/Mango/Ananas

Cheesecake im Glas

Erdbeercoulis

Nougatmousse

Weißes Schokoladeneis/Süßes Basilikum-Pesto

Sylter Rote Grütze

Vanilleeis/Sahne

  • 6,5 €
  • 6,5 €

Käseplatte

Brie/Camembert/Bergkäse/Blauschimmelkäse
Brot/Butter

Solo

Duo

  • 9 €
  • 17 €

Küchenzeiten:

Mittagskarte:

Mittwoch – Freitag 12:00 Uhr – 16:00 Uhr

Reguläre Speisekarte:

Mittwoch – Freitag: 17:00 Uhr – 22:00 Uhr

Samstag: 12:00 Uhr – 22:00 Uhr

Sonn- und Feiertags: 12:00 Uhr –  21:00 Uhr