Silvester-Menü im Restaurant Abtshof
Wir freuen uns darauf, Ihnen einen unvergesslichen Silvester-Abend bereiten zu dürfen!
Nils hat in den letzten Wochen gemeinsam mit seinem Küchen-Team wieder jede freie Minute dafür genutzt, ein außergewöhnliches Dinner mit 5 Gängen zu kreieren. Auf Wunsch begleiten wir Ihr Menü mit den passenden Weinen.
Es erwartet Sie ein entspannter und zwangloser Abend, den Sie mit unserem köstlichen Menü und schönen Drinks genießen können.
Amuse Bouche Gruß aus der Küche
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Carpaccio vom Yellow Fin Tuna mit Ponzu-Lack und Wasabi-Espuma
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Pastinakencremesüppchen getoppt mit Pistazienöl und Curry-Croûtons
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Champagnersorbet
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Sous-Vide gegartes irisches Rinderfilet auf Barolojus, begleitet von Kartoffel-Morchel-Strudel und Minigemüse
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Dessertvariation „Happy New Year“
Der Preis für das Menü liegt bei 99 €.
